GIALLO è come l’ORO del SOLE, è ORO come fiori, come gli aromi e le erbe delle DOLOMITI. I valori racchiusi nelle “SPEZIE DELLE DOLOMITI”, sono presenti nell’Hortus della serra interna al fabbricato e all’esterno nelle coltivazioni pensili e nei sentieri delle Dolomiti che da qui si diramano.
E’ in realizzazione una biblioteca riguardante le Dolomiti, la natura, i fiori, le Erbe e la cucina con una selezione di libri Montagna, Cucina e Spezie relativamente agli 8 Stati delle Alpi: Austria, Francia, Germania, Italia, Liechtenstein, Slovenia, Svizzera e Ungheria.
La filosofia di Giallo e le Spezie Delle Dolomiti.
L’esperienza della NATURA per CHI ama il suo vero valore è il nostro tema dominante.
